Салата от прясно зеле и моркови

Продукти за една порция: 150 грама прясно зеле, 30 г моркови, 10 олио или зехтин, 2 г сол, лимонов сок.
Техника на приготвяне: Зелето се нарязва на тънко, а морковите се настъргват. Смесват се и се подправят със сол, олио или зехтин и се подкиселяват с лимонов сок. По желание за аромат могат да се добавят ситно нарязан магданоз или кимион.