Пастет от мая с масло

Продукти за една порция: 50 г мая за хляб, 02 г краве масло, 10 г прясно мляко, 5 г лук.
Техника на приготвяне: Маслото се поставя в тиган и след като се постопи се добавя маята. Бърка се докато сместа се изглади и стане пухкава. Лукът се настъргва на най-ситното ренде и се прибавя към сместа. Последно се прибавя прясното мляко и отново се разбърква. Пастетът се поднася намазан върху филийки хляб.