Печени ябълки

Продукти за 8 порции:8 големи узрели жълти ябълки, 1 чаена чаша смлени орехи, 1/2  чаша смлени шам фъстъци, 4 супени лъжици мед, 1 супена лъжица канела, 1 чаена лъжица карамфил. 
Техника на приготвяне: Ябълките се измиват, отрязват се капачетата и се издълбава малко от вътрешността. Ядките, подправките и меда се смесват и с полученото се пълнят ябълките. Запушват се с капачетата и се пекат на 200 градуса фурна около 40 минути. Сервират се след като се охладят. 

Вкусен есенно зимен десерт.