6 яйца, 1 чаша захар, 2 чаши брашно, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат размита с 2-3 капки оцет.
Необходими продукти за крема: 1 голяма кофичка гъста сметана, не по-малко то 30%тна, 1 чаша захар, 1 супена лъжица какао, 1 прахче ванилия, 200-300 грама смлени орехи за посипване на тортата.
Начин на приготвяне:
Тестото приготвяме като бъркаме с миксера яйцата със захарта, докато обемът им не се увеличи двойно. Постепенно добавяме брашното, като непрекъснато бъркаме, накрая се добавя содата и разбъркваме още веднъж.
В голяма плосък, тефлонов, намазан с масло тиган тестото се изсипва на овали с чаена лъжичка и се приготвят миниатюрни палачинки, които се запичат от двете страни.
Оставят се да изстинат.
Кремът го приготвяме като щателно разбиваме всички приготвени за него съставки до получаване на еднородна смес.
В тортена чиния нареждаме първия слой от палачинчиците.
Намазваме щедро с крем и посипваме със смлени орехи. Всеки следващ слой трябва да е по-малък от предишния, така че да се получи пирамида.
Редим и мажем до изчерпване на компонентите.
Да ви е сладко! Прочетете още:
Източник: http://sovetland.ru/
