Техника на приготвяне: Приготвя се плънка от яйцата, сиренето, млякото, содата и малко мазнина. Една по една корите се разстилат, загъват се на 1/3 та и се поръсва с част от плънката. Навива се на руло и се и се свива като охлюв в средата на тавата. Всяка следваща кора се върти около първата. Подредената баница се наръсва отгоре с мазнина и се пече в предварително нагрята фурна, докато придобие златист цвят.
