Техника на приготвяне: Разтопява се маслото. Половината кори се редят в тава, и се поръсват по малко с разтопеното масло. Яйцата се разбиват със захарта, брашното, бакпулвера и орехите и готовата смес се изсипва върху корите. Отгоре се подреждат останалите кори. Поръсва се с масло и се нарязва на квадратни парчета. Така приготвената баклава се слага във фурната да се пече до зачервяване. Сварява се сироп от 2 чаени чаши захар, 2 чаени чаши вода, в който се прибавя настърганата кора от лимона, малко то сока му и ванилията. Изпечената и изстинала баклава се залива с горещия сироп и се оставя да престои една нощ.
Добър апетит!
