Техника на приготвяне: Нарязаните на дребно моркови и лук се задушават в малко мазнина и вода. Добавят се каймата, доматеното пюре, почистеният и измит ориз, подправките и всичко се долива с малко вода. Бърка се и се задушава, докато оризът стане полуготов. С получената сме се пълнят предварително почистените и надупчени с игла на няколко места чушки. За да не излиза сместа от чушките, след напълване се посипват с брашно. Напълнените чушки се подреждат в голяма и дълбока тава и се заливат с подсолена вода и олио. Пекат се в силно нагорещена фурна 30-40 минути.
Да ви е сладко!
