Салата "Екзотик"

Продукти за 10 порции: 1/2 кг рулца от раци, 2 буркана компот от праскови, 4 кутийки майонеза, 1/2 кг ябълки, 1 буркан стерилизирани краставички, 1/2 кг портокали 1 малка кутия компот от ананас, 2 връзки пресен копър, 10тина черни маслини за украса..
Техника на приготвяне: Ябълките и портокалите се обелват и почистват и всички продукти се нарязват на едри жулиени, като прасковите и краставичките предварително се оставят в цедка да се отцедят от течността. Всички продукти се смесват с майонезата и се разбъркват добре. Салатата се поръсва със нарязаният на ситно копър и се украсява с маслините. 

Салата "Екзотик"