Обикновени задушени картофи

Продукти за четири порции: 1 кг картофи, 50 г масло, сол, копър.
Техника на приготвяне: Картофите се обелват и нарязват, още по-добре, ако са пресни, тогава се оставят цели. Сваряват се в подсолена вода, която след сваряване се отцежда. Добавя се масло и ситно нарязан копър, съдът се похлупва и се раздрусва, за да могат картофите да си поемат маслото и аромата на копър. Просто приготвяне, но стават много вкусни и чудесна гарнитура за агнешко бутче по унгарски.